Accueil > Restaurant Le Cordon d'Or > Menus du 29 mars au 2 avril

Menus du 29 mars au 2 avril

Lundi 29 mars

Pour le déjeuner à 18 €

Dorade grillée au fenouil, bayaldi de légumes

Biscuit macaron mousseline ananas 

Mardi 30 mars

Pour le déjeuner à 21 €

Quiche provençale

Dos de loup et gnocchi sauce vierge
ou Rôti de saumon croustillant,
nouilles sautées aux légumes, jus de poulet lié à la tomate

Tartelette citron

Pour le dîner

Mercredi 31 mars

Pour le déjeuner à 21 €

Fillet de rouget, gaspacho Andalou 

Pavé de saumon au vin rouge
flan de légumes 

Gelée de fruit épicée, mangue, crème vanille citron 

Jeudi 1er avril

Pour le déjeuner à 21 €

Risotto de légumes au parmesan

Assiette du pêcheur

Tourte aux blettes 

Vendredi 2 avril

Pour le déjeuner à 21 €

Crème de tomate froide au basilic

Filet de poulet sauté, croûte de fruits secs
légumes croquants

Verrine de citron de menton, cœur de fruits rouges

Pour le dîner

Accéder au portail Accéder à Pronote Inscriptions lycées Bouton BTS Management en Hôtellerie-Restauration ou Mise à Niveau
Contacts

7 Allée Lazare Sauvaigo
98000 Monaco

Téléphone : (+377) 98 98 86 72
Fax : (+377) 93 25 38 67
Accéder au site du Centre d'Information de l'Éducation Nationale
http://lycee-technique.gouv.mc/Restaurant-Le-Cordon-d-Or/Menus-du-29-mars-au-2-avril