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Menus du 10 au 14 avril

Lundi 10 avril
Pour le déjeuner
Férié

 

Mardi 11 avril
Pour le déjeuner à 22 €
Gnocchis à la Romaine
Darne ou paupiette de saumon, jus lié à la purée de légume
Buffet de desserts, glace et fruit flambé
Pour le dîner à 24 €
Tataki de thon et saumon aux sésames
Pièce de bœuf aux poivres, gratin dauphinois.
Cheese cake

Mercredi 12 avril
Pour le déjeuner à 25 €
Assiette jambon-melon ou Gaspacho rafraîchi, tartine de chèvre frais
Carré d'agneau en mise en scène de printemps ou Confit d'épaule d'agneau en "capoun" gourmand
Dessert création à base de feuilletage et fruits

Jeudi 13 avril
Pour le déjeuner à 22 €
Risotto printanier aux moules
Autour du magret de canard garniture à base de légumes et de polenta
Sablé breton aux fraises

Vendredi 14 avril
Pour le déjeuner à 22 €
Asperges en salade & hollandaise
Pavé de bar en crumble d'épices, ragoût de légumes beurre de coquillages
Mille-feuille
Pour le dîner
Fermeture exceptionnelle

 

 

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